Sumo de laranja e mel reúnem-se para fazer deste bolo um miminho para a hora do lanche.
É fácil de preparar e delicioso.
Ingredientes:
.6 ovos
. 1 ½ açúcar
. 2 cháv. farinha
. 2 colh. (sopa) mel
. ½ cháv. óleo
. ½ cháv. sumo laranja
. raspa de uma laranja
. 1 colh. (chá) fermento
Preparação:
Comece por bater os ovos inteiros com o açúcar, até ficar uma massa espumosa.
Misture o mel, o sumo, a raspa da laranja e o óleo e bata com cuidado.
Incorpore a farinha e o fermento delicadamente.
Deite em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Coza em forno moderado durante cerca de 45 minutos.
Sirva simples, ou ensopado com uma calda de sumo e raspa de laranja e mel.
Experimente!