Este arroz é um óptimo acompanhamento para carne e peixe frito.
Aliás, o arroz é super versátil.
É só juntar, cozinhar e… saborear.
Ingredientes:
. arroz
. ervilhas congeladas
. açafrão
. cebola
. alho
. azeite
. sal
Preparação:
Comece por refogar ligeiramente cebola e alho picadinhos em azeite. Adicione um pouco de açafrão.
À parte coza as ervilhas, conforme indicado na embalagem, escorra e reserve.
Junte depois o arroz ao refogado e frite ligeiramente.
Adicione água quente (1-arroz / 2- água) e cozinhe cerca de 10 minutos.
Para finalizar junte as ervilhas e mexa com cuidado. Cozinhe durante mais 2-3 minutos.
Experimente!