02 abril, 2013

Frango em sopa de cebola e arroz de cogumelos e chouriço

 

Eis um almoço muito fácil e rápido de preparar, económico, gostoso e... perfeito.
Não tem nada que enganar.
Eu repeti…
 
Ingredientes:
. frango cortado em pedaços
. pacote de sopa de cebola
. cogumelos
. chouriço
. natas
. alho
. louro
. sal
. azeite
. piripiri
 
Preparação:
Umas horas antes tempere o frango com azeite, alho, louro, vinho e piripiri.
De seguida, frite-o ligeiramente em azeite e coloque-o num tabuleiro, juntamente com cogumelos e chouriço aos cubos.
Misture natas com a sopa de cebola, deite sobre o frango e leve ao forno.
Sirva com batatas fritas ou arroz de forno com cogumelos e chouriço.
Experimente!
Arroz de cogumelos e chouriço no forno
Ingredientes:
. arroz
. chouriço de carne
. cogumelos
. cebola
. alho
. azeite
. louro
. sal
 
Preparação:
Faça um refogado ligeiro com azeite, cebola e alho picados e louro.
Junte chouriço de carne e cogumelos aos cubos e cozinhe.
Acrescente o arroz e água suficiente. Coza cerca de 5 minutos.
Deite tudo num tabuleiro e leve ao forno por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando, com um garfo.
Experimente!