A panela de pressão permite a cozedura muito rápida dos alimentos.Os alimentos são cozinhados no vapor do líquido que, obrigatoriamente, se adiciona e mantêm todos os sabores.
Utilizo muito para preparar a base das sopas, cozer polvo, estufar carne, etc.
E mais, faço a marmelada na panela de pressão … é super rápido e fica mesmo muito boa.
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