04 maio, 2010

Bolo de chocolate da minha filha

Ingredientes:
½ cháv. cacau
175 g. farinha
3 colh. (chá) fermento
300 g. açúcar
7 ovos
½ cháv. óleo
¾ cháv. água quente
½ colh. (chá) bicarbonato de sódio
sal

Preparação:
Misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Faça uma cova no meio e deite o óleo e as gemas. Mexa bem e junte a água com o cacau dissolvido.
Bata as claras com o bicarbonato e junte à mistura anterior envolvendo, sem bater.
Leve ao forno em forma grande não untada, cerca de uma hora.
Depois de retirar do forno inverta a forma e deixe arrefecer.
Cubra com glacê e farripas de chocolate.
Experimente!
Posted by Picasa