Uma forma diferente de cozinhar peixe e legumes.
Esta é uma versão das muitas combinações que se podem fazer.
É um prato simples – não tem nada que enganar.
Ingredientes:
. pescada
. batatas
. couve flor
. couve lombarda
. ovos
. queijo ralado
. queijo ralado
. azeite
. sal
. pimenta
Preparação:
Numa panela coza as batatas com as couves.
Em outra panela coza a pescada com os ovos.
Depois de tudo cozinhado corte as couves e as batatas grosseiramente.
Retire a pele e as espinhas à pescada e corte em bocados.
Descasque e corte os ovos em cubos ou rodelas.
Misture todos os ingredientes, tempere com azeite e pimenta e deite num tabuleiro.
Cubra com queijo ralado e leve a gratinar em forno previamente aquecido.
Experimente!