Eis a comidinha ideal para um almoço rápido.
Mas também dá para um pequeno-almoço mais substancial, naqueles dias em que apetece voltar para o quentinho da manta depois do estomago aconchegado.
E por que não um jantar ligeiro?
Ingredientes:
. 2 ovos por pessoa
. 1 colh. queijo creme por cada dois ovos
. sal
. pimenta
. manteiga
. salsa
Preparação:
Bata ligeiramente os ovos com um garfo.
Junte o queijo, envolva e tempere com sal e pimenta.
Em lume brando derreta a manteiga e junte a mistura dos ovos. Mexa até cozer a seu gosto.
Decore com salsa e sirva com fatias de bom pão.
Experimente!