Lasanha com picadinho de vitela

Não existe nenhum tipo de massa que eu não goste. E de queijo...

Esta lasanha é fácil e rápida de preparar, se optar por cozinhar a carne previamente (pode até congelá-la depois de pronta). No dia da refeição é só fazer umas camadinhas e levar ao forno.

Acompanhe com uma fresca salada verde.

Ingredientes:

. carne de vitela picada

. folhas de lasanha pré cozinhada

. cebolas

. alhos

. manjericão

. noz-moscada

. polpa de tomate

. azeite

. vinho branco

. caldo de carne

. louro

. sal e pimenta

. queijo parmesão ralado

. molho bechamel

Preparação:

Num tacho deite azeite, cebola, alho picado e louro e leve ao lume até a cebola se tornar transparente. Junte a carne e mexa bem.

A seguir junte o tomate, o caldo de carne, o vinho branco, o sal e a pimenta. Cozinhe até a carne estar bem cozida.

Prepare a massa de acordo com as instruções do pacote.

Unte com manteiga o fundo de um tabuleiro para ir ao forno e cubra com uma camada de massa.

Sobre a massa deite picadinho de carne e um pouco de queijo. Repita as camadas.

Cubra com molho bechamel, polvilhe com queijo e leve ao forno quente cerca de 20 minutos.

Experimente!

Dica: Utilizei molho bechamel de compra. Há no mercado várias opções de qualidade.