Voltei à receita base dos meus bolos mais simples, e misturei laranja com gengibre. Ficou gostoso.
Um chá bem quentinho foi o acompanhamento perfeito.
Ingredientes:
6 ovos
2 cháv. açúcar
2 cháv. farinha
½ cháv. óleo
½ cháv. sumo laranja
1 colh. chá fermento
1 colh. chá gengibre
Preparação:
Bata com batedeira os ovos inteiros com o açúcar.
Junte o sumo, a raspa da laranja e o óleo e continue a bater.
Com colher de pau adicione a farinha, o fermento e o gengibre.
Deite em forma untada e polvilhada.
Coza em forno moderado durante cerca de 45 minutos.
Experimente!