São fáceis e rápidos de preparar estes queques gulosos.
Acompanhe com um chá quentinho e terá o lanche perfeito.
Ingredientes (12 queques):
. 3 colh. (chá) chocolate em pó
. 2 colh. (chá) água quente
. 150 g manteiga amolecida
. 150 g açúcar amarelo
. 175 g farinha
. 1 colh. (chá) fermento
. 12 quadradinhos de chocolate branco
. açúcar em pó
Preparação:
Comece por dissolver o chocolate na água quente.
Depois, bata todos os ingredientes até obter uma massa suave.
Misture o chocolate dissolvido e bata mais um pouco.
Divida a massa pelas formas para queques, previamente untadas.
Insira um quadrado de chocolate no centro de cada queque e carregue para dentro. Alise a parte de cima.
Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, durante cerca de 15 minutos.
Deixe arrefecer nas formas e desenforme de seguida.
Salpique com açúcar em pó.
Experimente!