Aqui em casa quem gosta de bifes de atum fresco é o maridão. Eu…
De qualquer modo, preparei, provei e… gostei.
Será?
Ingredientes:
. atum fresco
. azeite
. vinagre balsâmico
. salsa
. sal
. pimenta
Preparação:
Tempere os bifes de atum com sal e pimenta e grelhe-os em fogo forte, cerca de 2 minutos de cada lado.
Numa taça prepare o molho, com azeite, vinagre balsâmico e salsa picada. Misture bem e deite sobre os bifes na altura de servir.
Acompanhe com legumes cozidos ou uma salada fresca.
Nota: Como o vinagre balsâmico já tem sal, há que ter algum cuidado com o tempero dos bifes.
Experimente!