12 outubro, 2012

Salada fresca de favas e pimentos

O verão já acabou mas uma salada ainda sabe bem neste início de Outono.
Esta é fresca, fácil e rápida de preparar e muito gostosa.
Junte outros ingredientes e descubra novos sabores.
 
Ingredientes:
. favas
. pimento verde
. pimento vermelho
. pimento amarelo
. cebola
. azeite
. vinagre
. sal
. orégãos
 
Preparação:
Comece por cozer as favas. Se forem muito grandes convém descascá-las depois de cozidas.
Corte, a seu gosto, os pimentos e a cebola.
Numa saladeira misture todos os ingredientes e tempere.
Experimente!