Desta vez acentuei o sabor delicado do salmão fresco com um molho simples, delicioso e rápido de preparar.
Ingredientes:
. salmão
. azeite
. alhos picados
. salsa
. sal
Preparação:
Tempere o salmão com sal e um fio de azeite.
Coloque as postas numa grelha bem quente e grelhe durante 3 - 4 minutos. Vire as postas e grelhe por mais uns minutos.
Entretanto, prepare o molho juntando azeite, alho e salsa picadinhos.
Sirva o peixe com batatas cozidas e legumes.
Experimente!