Ingredientes:
. bifes de peru
. ervilhas
. arroz
. chouriço
. cebola
. alho
. louro
. tomilho
. vinho branco
. azeite
. sal
Preparação:
Comece por fazer um refogado com o azeite, a cebola, o alho e o louro.
Entretanto corte o peru aos pedaços e o chouriço às rodelas e junte ao refogado. Adicione o vinho e os restantes temperos.
Quando a carne estiver quase pronta junte o arroz e as ervilhas e deixe cozer.
Experimente!