02 junho, 2011

Pastéis folhados com requeijão, tomate seco e manjericão


Eis uma deliciosa entrada de folhadinhos com requeijão, combinado com o sabor adocicado do manjericão e a acidez do tomate seco. Sirva com uma salada verde.

Ingredientes:
. massa folhada
. requeijão
. tomate seco
. manjericão
. gema de ovo
. salsa

Preparação:
Deixe descongelar um pouco a massa folhada e corte-a em círculos.
No centro de uma rodela coloque um pouco de queijo, tomate seco e uma ou duas folhinhas de manjericão fresco.
Coloque outra rodela por cima e feche bem, unindo as pontas com os dentes de um garfo.
Pincele com gema de ovo misturada com um pouco de água.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, em tabuleiro untado ou coberto com papel vegetal.
Experimente!