Tarte de maçã, nozes e natas

Com um chá quentinho, ou um bom Porto, esta tarte de maçã deixará marcas na sua memória… É óptima!

Massa para forrar a tarteira

Ingredientes:
. 200g farinha
. 2 colh. (sopa) manteiga
. 3 colh. (sopa açúcar
. 1 colh. (chá) fermento
. 3 ovos

Preparação:
Bata ligeiramente todos os ingredientes. Estique a massa com o rolo e forre a tarteira. Pique o fundo com um garfo.

Recheio guloso

Ingredientes:
. 4 maçãs cortadas aos pedaços
. nozes picadinhas
. 2 colh. (sopa) açúcar
. 2 colh. (chá) fécula de batata
. 3 gemas de ovo
. 1 dl. natas
. 1 cháv. leite
. casca de limão

Preparação:
Leve ao lume todos os ingredientes, excepto as natas.
Quando engrossar retire do lume, deixe arrefecer e junte as natas.
Deite da tarteira.
Por cima coloque as maçãs e as nozes.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, cerca de 40 minutos
Experimente!