05 abril, 2018

Pernas de frango assadas no forno com limão e hortelã


Fácil, delicioso, perfumado!
Este prato é tudo isto.
E rápido? Um abrir e fechar de olhos!
E trabalhoso? Nada, zero!
E… e…
E mais não digo. Faça e comprove!

Ingredientes:
. pernas de frango
. cebolas
. alho
. azeite
. rodelas de limão
. chouriço de carne
. batatinhas novas
. colorau
. louro
. sal
. piripiri

Preparação:
Aqueça o forno a 180º.
Espalhe rodelas de cebola no fundo de uma assadeira.
Por cima disponha as pernas de frango, previamente untadas com uma mistura de sumo de limão, colorau, alhos esmagados, louro, sal e piripiri.
Coloque sobre o frango rodelas de limão e folhas de hortelã, regue com azeite e leve ao forno quente. Deixe assar cerca de 50 minutos.
Asse batatas (temperadas com azeite, sal e colorau) em outro tabuleiro ou junte-as ao frango e asse tudo junto.
Experimente!
(foto da net)

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