Tarte de caril (da Teresa Almeida)

Fácil, muito fácil de preparar e difícil, muito difícil não gostar.

Preparação:

Massa
Bater 150g de manteiga, 150g de farinha, 1 colh. (café) de sal e 1 colh. (chá) de vinagre.
Forrar a forma de tarte e levar ao forno, cerca de 20 minutos.

Recheio:

Levar ao lume rodelas muito finas de 3 cebolas e dourar em manteiga.
Juntar 1 cháv. de leite a ferver, ½ cháv. de queijo ralado, 2 colh.(sopa) de pó de caril e 3 ovos batidos.

Mexer bem e deitar sobre a massa.

Levar ao forno cerca de 30 minutos.

Experimente!