Pernas de frango assadas no forno com limão e hortelã

Fácil, delicioso, perfumado!

Este prato é tudo isto.

E rápido? Um abrir e fechar de olhos!

E trabalhoso? Nada, zero!

E… e…

E mais não digo. Faça e comprove!

Ingredientes:

. pernas de frango

. cebolas

. alho

. azeite

. rodelas de limão

. chouriço de carne

. batatinhas novas

. colorau

. louro

. sal

. piripiri

Preparação:

Aqueça o forno a 180º.

Espalhe rodelas de cebola no fundo de uma assadeira.

Por cima disponha as pernas de frango, previamente untadas com uma mistura de sumo de limão, colorau, alhos esmagados, louro, sal e piripiri.

Coloque sobre o frango rodelas de limão e folhas de hortelã, regue com azeite e leve ao forno quente. Deixe assar cerca de 50 minutos.

Asse batatas (temperadas com azeite, sal e colorau) em outro tabuleiro ou junte-as ao frango e asse tudo junto.

Experimente!

(foto da net)