09 julho, 2015

Petiscada de choquinhos picantes

Petisco de fácil e rápida preparação.
Servi os meus choquinhos sobre fatias de pão torrado, regadas com o molho picante.
Acredite que ficaram uma verdadeira delícia.

Ingredientes:
. choquinhos pequeninos
. azeite
. sal
. alho
. vinho branco
. salsa
. piriripi

Preparação:
Limpe e lave os choquinhos em várias águas.
Tempere-os com sal (pouco), alho picado, vinho branco e piriripiri. Reserve uns minutos.
Leve cebola, alho e louro a refogar em azeite.
Em seguida junte os choquinhos, cozinhe por uns minutos e adicione a marinada.
Antes de terminar a cozedura junte salsa picada e sirva sobre fatias de pão torrado.
Experimente!