Eis uma entrada fácil e saborosa para servir numa refeição indiana.
O que restar pode ser guardado no frigorífico e comido mais tarde.
Ingredientes:
. lentilhas
. açafrão
. cominhos
. coentros em pó
. gengibre ralado
. garam masala
. paprika
. sal
. pimenta
. azeite
Preparação:
Lave as lentilhas e escorra-as. De seguida deite-as numa panela com água e um pouco de açafrão e deixe cozer até ficarem macias.
Leve ao lume um pouco de azeite numa frigideira e adicione todos os temperos. Por fim junte as lentilhas, misturando bem.
Sirva quente ou frio salpicado com paprika.
Experimente!
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