“Um jantar bem pensado é um crescendo que começa com as notas suaves da sopa, passa pelos arpejos delicados da entrada, culmina na fanfarronice do prato principal, ao qual se seguem por fim os suaves acordes da sobremesa. O processo é comparável ao de fazer amor com arte, começando pelas insinuações, saboreando os jogos eróticos, chegando ao clímax com o estrondo habitual e, por fim, mergulhando num afável e merecido descanso.A pressa no amor deixa um ardor de ira na alma e a pressa na comida altera os humores fundamentais da digestão.”
Isabel Allende – “Afrodite – histórias, receitas e outros afrodisíacos”, pág. 71
Sem comentários:
Enviar um comentário