07 maio, 2010

Bolo de ananás


Ingredientes:
6 ovos
2 cháv. açúcar
2 cháv. farinha
½ cháv. óleo
½ cháv. calda de ananás
corintos

Preparação:
Bata com batedeira os ovos inteiros com o açúcar.
Junte o óleo e o sumo e continue a bater.
Com colher de pau adicione a farinha e o fermento. (Fica um pouco líquido)
Faça um caramelo claro na forma que vai usar, barre toda a superfície, decore com as rodelas de ananás e corintos e deite por cima a massa.
Forno médio, cerca de 45m.
(Ainda com o bolo quente pode ensopá-lo com mais calda de ananás. Antes pique-o com um palito).
Experimente!
Dica: Se não tem batedeira bata a massa na misturadora.
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